金風(fēng)送爽的九月，豐收的喜悅與離別的愁緒交織成一曲動(dòng)人的樂章。近日，山西新東方職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校為中餐、西點(diǎn)西餐專業(yè)畢業(yè)生舉辦了一場(chǎng)別開生面的畢業(yè)歡送會(huì)，師生們用歡笑與淚水共同編織著校園時(shí)光的最后一幀影像。會(huì)場(chǎng)上，沒有畢業(yè)季慣常的彷徨與躊躇，取而代之的是學(xué)子們眼中閃爍的自信光芒——那是專業(yè)淬煉出的底氣，更是對(duì)未來的篤定承諾。

中餐專業(yè)的學(xué)子們深情回憶起那些在明火灶臺(tái)前揮汗如雨的日子：從最初連刀工都顫顫巍巍的生澀，到如今能獨(dú)立操辦十人宴席的從容；西點(diǎn)西餐專業(yè)的同學(xué)們則驕傲地展示著蛻變歷程——曾經(jīng)連奶油裱花都歪歪扭扭的雙手，現(xiàn)在已能精準(zhǔn)把控馬卡龍的裙邊弧度，將牛排煎制得外焦里嫩。這些在標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)室里千錘百煉的技藝，猶如一把把打開職業(yè)大門的金鑰匙。

正如畢業(yè)生代表在發(fā)言中所說：在學(xué)校的日子里，從中餐的顛勺翻鍋、菜品研發(fā)，到西點(diǎn)西餐的裱花塑形、口味調(diào)試，每一次實(shí)操訓(xùn)練都讓自己的技能更扎實(shí)；而學(xué)校精準(zhǔn)的就業(yè)服務(wù)，更是直接對(duì)接行業(yè)優(yōu)質(zhì)企業(yè)，讓大家不用為找工作焦慮。“我們帶著一身本領(lǐng)畢業(yè)，心里滿是底氣，未來想在餐飲行業(yè)闖出自己的一片天！”

班主任的話語則滿含牽掛與期許。“看著你們從對(duì)烹飪一竅不通的新手，成長(zhǎng)為能獨(dú)立完成一桌宴席、做出精致甜品的準(zhǔn)專業(yè)人才，我由衷驕傲。”他叮囑學(xué)子，將在校學(xué)到的匠心與技能融入工作，保持學(xué)習(xí)熱情，在行業(yè)里站穩(wěn)腳跟，“母校永遠(yuǎn)是你們的后盾”。

校區(qū)負(fù)責(zé)人的致辭，既對(duì)畢業(yè)生提出期許，更點(diǎn)明了職校生的就業(yè)優(yōu)勢(shì)。“作為培養(yǎng)技能人才的搖籃，山西新東方從不只教‘紙上談兵’，我們打造‘理論+實(shí)景實(shí)操+校企直通’的培養(yǎng)模式，中餐專業(yè)對(duì)接星級(jí)酒店后廚，西點(diǎn)西餐專業(yè)聯(lián)動(dòng)知名烘焙品牌，讓你們?cè)谛�園里就能接觸行業(yè)前沿，畢業(yè)就能直接上崗。”他看向臺(tái)下的畢業(yè)生，語氣堅(jiān)定，“我希望你們記住，技能是你們最硬的‘底氣’——別人畢業(yè)還在投簡(jiǎn)歷、焦慮就業(yè)時(shí)，你們已經(jīng)帶著‘真本事’走進(jìn)優(yōu)質(zhì)企業(yè)，這就是職校生的優(yōu)勢(shì)，也是山西新東方學(xué)子的競(jìng)爭(zhēng)力。未來，要守住匠心、持續(xù)學(xué)習(xí)，在崗位上做出成績(jī)，為餐飲行業(yè)添磚加瓦！”

歡送會(huì)尾聲，畢業(yè)生代表還向?qū)W校贈(zèng)送了錦旗，一面面錦旗，既是對(duì)學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的認(rèn)可，也是對(duì)老師們悉心教導(dǎo)的感謝。錦旗傳遞的不僅是學(xué)子的心意，更印證了學(xué)校“以技能促就業(yè)，以就業(yè)筑未來”的育人成果。

不同于傳統(tǒng)畢業(yè)季的迷茫無措，山西新東方職校的畢業(yè)生們帶著明確的職業(yè)規(guī)劃與過硬的專業(yè)技能，滿懷信心地奔赴崗位。相信在未來的餐飲行業(yè)中，他們定能憑借在校所學(xué)，書寫屬于自己的精彩篇章，成為推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的新生力量。